Blast Chiller/ Abatitor/ Shock Freezer 5 x GN 1/1 -40°C

Cu un design elegant si curat, acest model se potriveste perfect nevoilor oricarei bucatarii profesionale. RF 50A este un răcitor vertical GN1/1 și EURONORM 600x400mm potrivit pentru 5 tăvi. Performanțele de vârf ale acestui echipament, cum ar fi termostatul digital și alarma sonoră, mesajul de eroare găsit direct pe afișaj, ușa reversibilă, sonda cu ac montată standard, controlul temperaturii sau ciclul de răcire rapidă temporizat, modul de stocare automat la sfârșitul ciclul de răcire rapidă și, în final, cu un buton separat pentru un ciclu „ÎNGHEZATĂ” și pentru un ciclu „-40°C”, făcând acest model ideal pentru orice utilizare profesională, inclusiv pentru panificație și înghețată.

CARACTERISTICI GENERALE
Răcitor de lichid vertical GN1/1 și EURONORM 600x400mm
Exterior și interior din oțel inoxidabil
Răcire ventilată cu dezghețare manuală
Frână termică din plastic ca cadru al corpului camerei (sistem de conducte fierbinți)
Evaporator cu tratament anticoroziv
Agent de spumă ciclopentan (60 mm pe parte – fără CFC)
Termostat digital cu alarma sonora
Mesaje de eroare direct pe afișaj
Camera de racire din otel inoxidabil
Microcomutator usa pentru oprirea ventilatorului interior cu usa deschisa
Pregatita pentru tava de apa de condens (Nu este inclusa)
Ușă reversabilă / Sondă cu ac montată standard
Configurație tăvi: distanță de 65 mm între tăvi
N.4 S/S Picioare reglabile – (rotă blocabilă, opțional)
Cicluri de suflare cu temperatură controlată sau temporizate (Moale/Dire)
Mod de depozitare automat la sfârșitul ciclului de răcire rapidă
Ventilator ECM (Pentru consum redus de energie/Nivel scăzut de zgomot)
Buton separat pentru ciclul „congelare”.
Buton separat pentru ciclul „-40°C”.
Kit de înghețată (tavile nu sunt incluse) 

TECHNICAL SPECIFICATIONS

COMMERCIAL CAPACITY	Ch.15Kg/Fr.10Kg
ENERGY CONSUMPTION	N/A Kw / 24h
EXTERNAL DEPTH	725 mm
EXTERNAL HEIGHT	850 mm
EXTERNAL WIDTH	760 mm
INTERNAL DEPTH	405 mm
INTERNAL HEIGHT	360 mm
INTERNAL WIDTH	640 mm
GROSS WEIGHT	86 Kg
NET WEIGHT	76 Kg
NOISE LEVEL	60 dB(A)
POWER	749 W
TEMPERATURE RANGE	+10°C ~ -40°C

 

GENERAL FEATURES

GN1/1 and EURONORM 600x400mm Upright Blast chiller
Stainless Steel exterior and interior
Ventilated Cooling with Manual defrost
Plastic thermal-braker as chamber body frame (Hot pipe system)
Evaporator with anti-corrosion treatment
Foaming Agent Cyclopentane (60mm per side – CFC Free)
Digital Thermostat with Buzzer alarm
Error messagge directly in the display
Chilling chamber in stainless steel
Door microswitch for stop inner fan with open door
Preparated for condensation water tray (Not included)
Reversable door / Needle probe fitted as standard
Tray configuration: 65mm distance between trays
N.4 S/S Adjustable feet – (Lockable castor as Optional)
Temperature controlled or temporizated blast cycles (Soft/Hard)
Automatic storage mode at the end of blast chilling cycle
ECM Fan (For Low energy counsumption/Low noise level)
Separate button for “ICE CREAM” Cycle
Separate button for “-40°C” Cycle
ICE CREAM kit (PANS not included) optional